Kulinarne

KOLAŻ KULINARNY, czyli bogactwo smaków „ubogiej” kuchni

Robimy obiad za 1 Euro (1 porcja), a przepis na niego w formie obrazkowej przekazujemy w książce kucharskiej.
Jest to kontynuacja tourne warsztatowego, podczas którego tworzyliśmy mix różnych tradycji kulinarnych. Wędrując z objazdowym bistro z Polski, do Niemiec, a później do Słowacji zbieraliśmy ciekawe propozycje bardzo tanich i pysznych dań.

Warsztaty będą przebiegały dwuetapowo:

Etap 1: warsztaty kulinarne. Z przygotowanych przez nas podstawowych produktów, w 2-3-osobowych grupach będziemy gotowali pyszną potrawę. Koszt każdego dania nie może przekroczyć 1 Euro na osobę. Wystawione produkty będą wycenione jednostkowo.

Etap 2: warsztaty plastyczne. Stworzymy ilustrowaną książkę kucharską. Książka ta nie będzie zawierała żadnych słów. Zamiast pisanych przepisów użyjemy obrazków produktów spożywczych oraz miarek. Dzięki temu powstaną piękne kolaże, a książka stanie się współczesną grafiką. Zależy nam, by przepisy w niej zawarte były zrozumiałe dla każdego niezależnie od narodowości czy wieku.

Podczas gotowania i ilustrowania, będziemy testować smakowite potrawy, popijając winem lub domowymi nalewkami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *